نظام انزلاق CIP لصناعة المواد الغذائية
يعد نظام CIP Skid بمثابة حل مخصص للتنظيف في المكان تم تصميمه خصيصًا لمرافق تجهيز الأغذية. يوفر هذا النظام المؤتمت بالكامل تسلسلات دقيقة لدورات غسل المواد الكاوية والشطف الحمضي والتعقيم للتخلص من بقايا المنتج والتلوث الميكروبي من معدات المعالجة. تم تصنيع المنزلق من مواد صالحة للطعام ومصمم لتلبية المعايير الصحية 3-A، ويضمن نتائج تنظيف متسقة، ويقلل من استهلاك الماء والمواد الكيميائية، ويقلل من وقت توقف الإنتاج بين الدفعات.
المزايا الأساسية
- دورات تنظيف آلية مع تحكم حسب الوصفة لخطوط إنتاج متعددة
- يقلل من استخدام المواد الكيميائية والمياه بنسبة تصل إلى 40% من خلال إعادة التدوير الأمثل
- تضمن مراقبة التوصيل والأس الهيدروجيني المتكاملة الشطف والتعقيم المناسبين
- يقلل وقت التنظيف من خلال التدفق عالي السرعة وأنماط الرش المضطربة
خصائص المنتج
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L مع لحامات صحية وأسطح مصقولة كهربائيًا
- محركات ذات تردد متغير على مضخات الإمداد للتحكم الدقيق في التدفق والضغط
- مبادلات حرارية مدمجة لدورات غسيل ساخنة تصل إلى 85 درجة مئوية
- واجهة HMI تعمل باللمس مع مراقبة الدورة وتسجيل الإنذارات وإنشاء التقارير
سيناريوهات التطبيق
- معالجة الألبان – أجهزة البسترة والفواصل وصهاريج التخزين
- إنتاج المشروبات – خطوط التعبئة والخلاطات ومعدات الكربنة
- تجهيز اللحوم والدواجن – الناقلات والتقطيع وآلات التعبئة والتغليف
- المخابز والحلويات – الخلاطات والأفران ومعدات النروبنج
الأسئلة المتداولة
يتوافق الانزلاق مع جميع المواد الكيميائية القياسية CIP المخصصة للطعام، بما في ذلك هيدروكسيد الصوديوم وحمض النيتريك وحمض الفوسفوريك ومطهرات حمض البيراسيتيك. يتم اختيار جميع المكونات المبللة لمقاومة كيميائية واسعة.
يتضمن النظام أجهزة استشعار للتوصيل، وأجهزة قياس التدفق، ومجسات درجة الحرارة لمراقبة كل مرحلة من مراحل دورة التنظيف. تتوفر منافذ اختبار تلألؤ بيولوجي ATP اختيارية للتحقق من صحتها.
نعم. يمكن تكوين الانزلاق برؤوس إمداد وإرجاع متعددة لتنظيف ما يصل إلى أربعة خطوط إنتاج في وقت واحد أو بشكل تسلسلي، وفقًا لمتطلبات المصنع.
يختلف استهلاك المياه حسب حجم النظام ومتطلبات التنظيف. يتراوح الاستخدام النموذجي من 500 إلى 3000 لتر لكل دورة. يتضمن النظام قدرات إعادة التدوير لتقليل الطلب على المياه العذبة.
اعتبارات هامة
- التحقق من أن جودة المياه الواردة تلبي الحد الأدنى من مواصفات التوصيل والصلابة
- تأكد من أن قدرات الصرف كافية لمعدلات التدفق القصوى أثناء دورات التفريغ
- تأكد من أن مناطق تخزين المواد الكيميائية ومناولتها تتوافق مع لوائح السلامة المحلية
- قم بجدولة فحص منتظم لفوهات الرش والجوانات وصمامات الفحص للتأكد من عدم تآكلها
